Uova strapazzate ai funghi e guanciale

Uova strapazzate ai funghi e guanciale

3.4 25 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
80 g di guanciale a listarelle
150 g di funghi misti surgelati
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
4 uova
10 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 513.7 mg

Protein 11.3 g

Calories 1228 kJ / 293.5 kcal

Fat 27.4 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 8.2 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Scaloppine ai funghi

40 Min

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

4 Std. 30 Min

Penne tonno, pinoli e limone

30 Min

Uova strapazzate con asparagi e gamberi

15 Min

Bocconcini di pollo al limone

45 Min

Uova strapazzate con asparagi e bacon

30 Min

Uova strapazzate con cipolle e olive

40 Min

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45 Min

Uova fiamminghe al vapore

45 Min

Bocconcini di maiale al latte

50 Min

Straccetti di vitello al vino bianco

30 Min

Contorno di funghi cremosi

35 Min