Compatible versions
Spaghetti alla chitarra con piselli e curcuma (vegan)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Spaghetti alla chitarra
- 300 g di farina di semola di grano duro + q.b.
- 170 - 180 g di acqua
Sugo ai piselli
- 50 g di cipolla bianca, a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di piselli freschi
- 120 - 130 g di panna vegetale
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 2 pizzichi di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1908 kJ / 456 kcal
- Protein
- 14.4 g
- Carbohydrates
- 69.2 g
- Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 7.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45min
Pasta ricotta e pomodorini
30 min
Sedanini integrali al ragù di lenticchie rosse
1h
Carbonara vegana
30 min
Pasta risottata con crema di spinaci e patate
50min
Carbonara vegetariana
30 min
Penne seitan, mandorle e salvia
20 min
Linguine al pesto di nocciole ed erbette
20 min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25min
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4h
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30 min