Soupe de poisson

Soupe de poisson

3.7 95 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
200 g de carottes en rondelles
130 g de blanc de poireau en morceaux
2 gousses d'ail
100 g de vin blanc
150 g de tomates en morceaux
500 g de poisson blanc (aiglefin, cabillaud, merlu)
1 pincée de piment en poudre
1 dose de safran
350 g d'eau
200 g de tomates concassées en conserve
du sel
du poivre moulu
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
baguette en rondelles frottées à l’ail et à l’huile

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 1627 kJ / 389 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Smoothie prune et mûre

5min

Pâtes fraîches jaunes

1h

Croquettes de morue, sauce chien

24h

Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques

2h 45min

Raviolis frits au crabe

40min

Pizza romaine

1h 40min

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

1h

Bouchons de mahi mahi

1h 20min

Mojito thaï

15min

Macédoine de légumes façon salade de fruits

50min

Pain perdu aux fraises

40min

Crêpes légères au cacao, poires rôties

35min