Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 20 g di acqua
- 20 - 40 g di succo di limone, spremuto fresco
- 175 - 350 g di burro a pezzi
- 4 - 8 tuorli d'uovo
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 500 g
- Calories
- 15119 kJ / 3611 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 380 g
- Saturated Fat
- 203 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 939 mg
Alternative recipes
Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)
1h
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3h
Salsa bernese
20 min
Salsa olandese
30 min
Uova alla Benedict
45min
Pancia di maiale con composta di mele
8 Std. 30 Min
Salsa olandese
30 min
Eggs Benedict (Cuoci uova)
30 min
Napa Kimchi
86h
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8 godz. 45 min
Fonduta svizzera
20 min
Crème brûlée
1hod. 10min