Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 spicchi di aglio
- 400 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
- 400 g di Fontina a pezzi (3 cm)
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 200 g di vino bianco secco
- 15 g di grappa alle ciliegie (optional)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di paprika dolce in polvere
- 700 g di pane bianco, a cubetti (3 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 5393 kJ / 1291 kcal
- Protein
- 71 g
- Carbohydrates
- 91 g
- Fat
- 65 g
In Collections
Alternative recipes
Polenta con fonduta di formaggi
1h 15 min
Crema al Parmigiano Reggiano
10min
Merluzzo in salsa aioli
1 godz.
Zabaione
15 menit
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1h 30 min
Fonduta di Parmigiano Reggiano
25min
Flan di cavolfiore
45 min
Fonduta
8h 20 min
Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto
45 min
Condimento al Gorgonzola alla maniera Usa
10min
Salsa cocktail
10min
Crema di burrata con verdure
1h 5 min