Baozi di maiale al vapore

Baozi di maiale al vapore

4.5 31 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

12 porzioni

Ingredients

Impasto dei baozi

250 g di acqua
1 cucchiaino di lievito in polvere
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
230 g di farina di forza
200 g di farina di grano
50 g di zucchero
1 cucchiaino di sale

Ripieno

4 cipollotti a pezzi
400 g di carne trita di maiale
2 cucchiai di salsa di soia
½ cucchiaino di sake
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
10 g di zucchero
1 pizzico di "cinque spezie cinesi" in polvere
2 cucchiai di olio di sesamo

Terminare la preparazione

farina di grano q.b. per infarinare
250 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g

Calories 878 kJ / 210 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Cina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pad thai

45 min

Ramen giapponese (TM6)

5 h

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

1 h 20 min

Salsa agrodolce cinese

15 min

Chicken Ramen

14 h 40 min

Ramen

14 h 30 min

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1 h

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

20 min

Manzo all'Hawaiiana

45 min

Gyoza

1 h

Manzo teriyaki con riso

1 h 50 min

Sushi donuts

50 min