Slaný koláč Quiche Lorraine

4.7 61 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

8 kusů

Ingredients

50 gramů sýru Gruyère (optional) na kousky

Těsto

75 gramů másla chlazeného, na kousky, plus extra na vymazání
150 gramů hladké mouky plus extra na vysypání
½ čajové lžičky soli
50 gramů vody

Náplň

200 gramů slaniny, na kostičky
4 vejce
50 gramů mléka
100 gramů crème fraîche

100 gramů smetany
¼ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, černého, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 13 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Výběr porcí 244 Recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rychlý ovocný sorbet

10 min

Salát z bílého zelí, mrkve a jablka

5 min

Tvarohová bábovka s limetkovou polevou

1 h 30 min

Masová dochucovací pasta

45 min

Křehké těsto

5 min

Rychlé listové těsto

2 h

Gratinovaný květák

55 min

Zapékané těstoviny s uzeným masem

55 min

Pomazánka z červené řepy

5 min

Ovesná kaše s ovocem

20 min

Loupáky

3 h 25 min

Těstoviny á la Carbonara pro dva

22 min