Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.4 5 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

240 g di pecorino a pezzi (2 cm)
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale
450 g pasta secca tipo spaghetti
250 g di pancetta a cubetti
4 tuorli d'uovo
2 uova
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 43.8 g

Calories 4733.6 kJ / 1130.7 kcal

Fat 69.6 g

Carbohydrates 80 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Risotto alla milanese

30 min

Spaghetti alla carbonara

30 min

Risotto alla parmigiana

30 min

Tortiglioni salmone e gamberetti

40 min

Spaghetti alla carbonara

30 min

Lecca lecca al cioccolato bianco e cocco

No ratings

Bucatini all'amatriciana

45 min

Spaghetti al sugo di pancetta

35 min

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

No ratings

Pasta con salsa al tonno

30 min

Gratin di patate

1 h 10 min

Sugo alla bolognese

3 h 15 min