Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolle a pezzi
- 50 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 50 g di carote a pezzi (2-3 cm)
- 800 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
- 100 g di vino bianco, secco
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Besciamella
- 700 g di latte
- 50 g di burro
- 60 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- 20 g di burro
- 250 g di pasta secca, tipo lasagna (circa 12 fogli da 10 cm x 20 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2975 kJ / 711 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Cornetti al prosciutto
35 min
Parmigiana al forno
1h 50 min
Cornetti e carne macinata con composta di mele
55min
Quiche di asparagi
1sa
Zuppa di mais con wienerli e bürli
25 min
Quiche di salmone e spinaci con feta
1sa
Lasagne
2sa
Coq au vin
2sa
Lasagne al forno
2h 30min
Gratin di patate
1sa 10 dk
Lasagne classiche
2h 5 min
Crostini con funghi e Fontina
35 min