Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta per cannelloni
- 300 g farina
- 3 uova (da 60 g circa)
- 10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 700 g di acqua
- 600 g di spinaci in foglie, surgelati
- 150 g di latte
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 600 g di ricotta vaccina, ben scolata dal siero
Besciamella
- 500 g di latte
- 50 g farina
- 20 g di burro
- ½ - 1 cucchiaino di sale, a seconda del gusto personale
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
Per terminare
- 2 - 3 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
- 20 g di burro a fiocchetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3753 kJ / 897 kcal
- Protein
- 41.9 g
- Carbohydrates
- 84.3 g
- Fat
- 45.9 g
- Fibre
- 302.1 g
In Collections
Alternative recipes
Lasagne
2 Std.
Insalata di fagiolini con pancetta
40 Min
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Lasagne al forno
2 godz. 30 min
Torta estiva allo yogurt
5sa 15 dk
Tiramisù
5h 40min
Torta di pane
1 Std. 20 Min
Flammkuchen con lardo ed erbe aromatiche
1hod.
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
1 Std. 30 Min
Mezze sfere al cioccolato e vaniglia
No ratings
Cannelloni
1 Std. 20 Min
Torta salata di spinaci e pomodorini
1 godz. 45 min