Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g di funghi secchi
- 230 g di acqua
- 200 g di sedano, a pezzi
- 250 g di carote, a pezzi
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 100 g di pomodori, a pezzi
- 150 g di zucchine, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di funghi champignon
- 1 foglia di alloro secca (optional)
- 6 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (ad es. basilico, salvia, rosmarino), le foglioline lavate e asciugate
- 4 rametti di prezzemolo fresco
- 120 g di sale grosso
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 257 kJ / 61 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 2 g
- Fibre
- 5.2 g
Alternative recipes
Risotto alla milanese
30 min
Sugo alla bolognese
3sa 15 dk
Riso casimiro
45 min
Pane di spelta (con pezzo scottato)
11u.
Panini Varoma
2 godz. 15 min
Carciofi alla romana
50 min
Minestrone
45 min
Brodo di pollo in pasta
No ratings
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1h
Frittata senza uova
No ratings
Minestrone
45 min
Zuppa di rape
30 min