Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolla in quarti
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di lenticchie decorticate gialle e rosse
- 800 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
or 1 cucchiaino di sale - 120 g di cereali misti
- crostini di pane, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1292.9 kJ / 309 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 33.3 g
- Fat
- 16.5 g
- Saturated Fat
- 3.1 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 499.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Minestra finocchi, orzo e farro
1 Std.
Rose al farro e vaniglia
6 Std. 30 Min
Ceci a Cottura Lenta
14 godz. 40 min
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3 godz. 40 min
Zuppa di legumi e verdure
40 Min
Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro
12h 10 min
Cannellini a Cottura Lenta
14 godz. 40 min
Zuppa di cereali e verdure
40 Min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min
Zuppa di farro e legumi
45 Min
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1 Std.
Zuppa di legumi e cereali
1 Std.