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Crostata alla pancetta e porri

Crostata alla pancetta e porri
2.0 3 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • 200 g di farina per pane + q.b. per spianare
  • 100 g di burro non salato, a pezzi + q.b. per imburrare
  • 100 g di quark
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno
  • 200 g di pancetta affumicata a pezzi (3 cm)
  • 400 g di porri a pezzi (3 cm)
  • 2 uova
  • 200 g di panna acida
  • 150 g di quark
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 29.5 g
Calories 3899 kJ / 936 kcal
Fat 71 g
Carbohydrates 43 g

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