Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 700 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 2 - 3 brins de persil frais, équeutés
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 50 g de farine de blé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g d'huile de friture
- fleur de sel
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 440.3 kJ / 98.5 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fat
- 4 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 59.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
3h
Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran
1 Std. 30 Min
Saucisse de morteau briochée
5 godz. 25 min
Samoussas à la tomate et à la ricotta
35 Min
Pommes noisettes
1 Std. 50 Min
Boulettes de bœuf à la mozzarella
35 Min
Miniröstis de carottes nouvelles au cumin
25 Min
Pommes duchesse
55min
Gnocchis poêlés aux herbes
1 Std. 20 Min
Potatisbullar (Galettes de pomme de terre)
1 Std.
Croquettes de courgette
45min
Gnocchis
45min