Haricots verts au thym

Name: Haricots verts au thym
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1850 g d'eau; 150 - 200 g de haricots verts, frais; 2 brins de thym, frais; ½ c. à soupe d'huile d'olive; &frac18; - ¼ c. à café de sel; un peu d'eau; 1 c. à café rase d'acide ascorbique

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Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

2 portions

Ingredients

1850 g d'eau et de l’eau supplémentaire pour immerger les sachets
150 - 200 g de haricots verts, frais petits

150 - 200 g de haricots verts plats, frais
2 brins de thym, frais
½ c. à soupe d'huile d'olive
⅛ - ¼ c. à café de sel
un peu d'eau pour immerger le sachet
1 c. à café rase d'acide ascorbique

30 g de jus de citron, fraîchement pressé, (équivaut à un demi-citron)