Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les chips croustillantes
- 150 g de farine, et un peu pour abaisser
- 50 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe pour badigeonner
- 100 g d'eau
- 150 g de farine
- 40 g de semoule de maïs, mouture fine (cuisson 2 minutes)
- 50 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de fleur de sel
Le guacamole
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 piment rouge, coupé en deux, épépiné
- ½ bouquet de coriandre fraîche (env. 10 g), pluches
- 2 avocats, pelés et dénoyautés, en morceaux (3 cm)
- 1 c. à soupe de jus de citron vert
- ¼ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1809 kJ / 434 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 25 g
In Collections
Alternative recipes
Mousse au thon
5 Min
Salade de brocoli aux pignons de pin
5 Min
Beignets de poisson et sauce tartare
50 Min
Pesto de basilic
10 Min
Salade de carottes
15 Min
Dip au fromage frais et aux herbes
10 Min
Salade de crudités
10 Min
Curry vert de poulet
55min
Beurre aux herbes
5 Min
Sauce tomate pour tous les jours
30 Min
Vinaigrette gingembre-piment
5 Min
Sauce à salade à la française
20 Min