Skip to main content Search
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
4.9 79 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 20 min
2 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
  • 1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
  • ½ spicchio di aglio
  • 30 g di burro salato morbido
  • 2 medaglioni di filetto di manzo (180-200 l'uno, spessore 3 cm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe macinato
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1850 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 43 g
Calories 1415.5 kJ / 1753 kcal
Fat 18.5 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 5 Recipes
Italy

You might also like...

Polpettone di riciclo

4.0(23)

1 h

Mousse alle fragole e formaggio

4.0(22)

15 min

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

5.0(5)

1 h 30 min

Asparagi in crosta

4.7(28)

2 h 15 min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

3.6(5)

1 h 20 min

Crêpes radicchio e Taleggio

4.4(39)

2 h

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

4.0(20)

3 h

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8(100)

3 h

Pere insaporite (200 g)

4.3(23)

15 min

Curry di pollo veloce con riso basmati (Bimby Friend)

4.2(22)

40 min

Scalogno brunito (250 g)

5.0(3)

25 min

Pollo speziato sottovuoto

4.4(39)

1 h 50 min