Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g polędwicy wieprzowej
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia mięsa
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia mięsa
- 3 kromki białego chleba, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 200 g sera gorgonzola, łagodnego (dolce), pokrojonego na kawałki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- ½ cebuli (ok. 60 g), pokrojonej w półplasterki
- woda (1 szklanka), do podlania mięsa
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2168.5 kJ / 518.3 kcal
- Protein
- 45.1 g
- Carbohydrates
- 14.6 g
- Fat
- 30.6 g
- Saturated Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 909.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kurczak po myśliwsku
50 min.
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10 min.
Szaszłyki z ryżem i warzywnym sosem
2 Std. 45 Min
Roladki schabowe z oscypkiem
1h 15 min.
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
45 min.
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem
1h 15 min.
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30 min.
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1 Std. 40 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45 min.
Karkówka po karkonosku
1hod. 50min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h