Roladki z kurczaka z chorizo i jogurtowym sosem curry

Roladki z kurczaka z chorizo i jogurtowym sosem curry

3.9 41 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

4 porcje

Ingredients

Roladki z kurczaka z chorizo

2 ząbki czosnku
10 g bazylii, świeżej tylko liście
150 g kiełbasy chorizo pokrojonej na kawałki
40 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
2 piersi z kurczaka, bez skóry (ok. 170 g każda)
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1000 g wody
200 g kaszy bulgur

Jogurtowy sos curry

200 g jogurtu typu greckiego
1 łyżeczka curry, mielonego
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
½ łyżeczki czosnku, granulowanego
1 łyżeczka miodu wielokwiatowego płynnego
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 37.5 g

Calories 2062 kJ / 492.5 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 42.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WIELKANOC WEDŁUG JAKUBA KURONIA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Polędwica po toskańsku

45 min

Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa

1 h 15 min

Sałatka z szynką, serem i awokado

15 min

Kurczak pieczony z tapenadą i purée ziemniaczane z karmelizowaną cebulą

2 h 15 min

Mizza (pizza na mięsnym spodzie)

1 h 55 min

Wieprzowina w tortilli po meksykańsku

3 h 50 min

Szaszłyki wołowe z salsą pomidorową

50 min

Sałatka z młodych ziemniaków

50 min

Omlet makaronowy z Varomy

40 min

Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym

1 h

Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami

1 h

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45 min