Szaszłyki wołowe z salsą pomidorową

3.5 65 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

Szaszłyki

5 - 10 g liści mięty, świeżych (ok. 1 pęczek)
5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
350 g wody
150 g kaszy kuskus
400 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki chili, mielonego
oliwa z oliwek do posmarowania

Salsa pomidorowa

½ - 1 ząbek czosnku
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
300 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
5 g octu balsamicznego
1 łyżeczka oregano, suszonego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 950.3 mg

Protein 22.7 g

Calories 1744.1 kJ / 416.9 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 34.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

W 30 MINUT 9 Recipes
Poland

You might also like...

Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa

1 h 15 min

Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym

2 h

Marynata rozmarynowa

5 min

Roladki z kurczaka z chorizo i jogurtowym sosem curry

55 min

Kurczak pieczony z tapenadą i purée ziemniaczane z karmelizowaną cebulą

2 h 15 min

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

1 h 40 min

Pieczarki zapiekane z kozim serem

50 min

Wieprzowina w tortilli po meksykańsku

3 h 50 min

Sałatka z młodych ziemniaków

50 min

Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym

1 h

Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami

1 h

Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry

1 h 25 min