Dim sum "Shumai" vegetariani

Dim sum "Shumai" vegetariani

3.5 2 rating

Prep. 50 min

Total 1 h 45 min

40 pezzi

Ingredients

Impasto per Shumai

50 g di acqua
180 g di farina di grano + q.b. per infarinare
1 uovo

Ripieno e finitura

400 g di funghi, freschi misti (ad es. shiitake, champignon, gallinacci)
5 g di zenzero fresco a fettine sottili
50 g di carota a pezzi
30 g di olio
olio per ungere
120 g di riso
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di salsa di soia
500 g di acqua

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1 g

Calories 172 kJ / 41 kcal

Fat 1 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina asiatica vegetariana 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

No ratings

Insalata di verdure al bicchiere

Insalata di verdure al bicchiere

20 min

Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola

2 h

Tris di cioccolato

Tris di cioccolato

4 h

Fideuà di verdure

Fideuà di verdure

40 min

Spiedini di pollo con salsa satay

Spiedini di pollo con salsa satay

2 h

Gamberi al curry

Gamberi al curry

35 min

Zuppa Tom Kha Gai

Zuppa Tom Kha Gai

35 min

Panpepato lucernese

Panpepato lucernese

55 min

Torta americana al cioccolato

Torta americana al cioccolato

2 h 30 min

Torta di carote argoviese

Torta di carote argoviese

2 h

Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

50 min