Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

3.9 11 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di olio di oliva
120 g di cipolle tagliate in quarti
2 spicchi di aglio
700 g di controfiletto di manzo tagliato a striscioline (circa 7 x 1,5 cm)
10 g di concentrato di pomodoro
300 g di funghi champignon a fette
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
200 g di panna, min. 30% di grassi
8 - 10 rametti di prezzemolo fresco tagliati, per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g

Calories 1506 kJ / 360 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pausa pranzo 9 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pesce all'aglio e limone

Pesce all'aglio e limone

No ratings

Coq au vin

Coq au vin

2 h

Lasagne al forno

Lasagne al forno

2 h 30 min

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 min

Insalata di pasta

Insalata di pasta

35 min

Gulasch di vitello con funghi porcini

Gulasch di vitello con funghi porcini

1 h 30 min

Petti di pollo alla pizzaiola

Petti di pollo alla pizzaiola

55 min

Stufato di ceci con verdure e chorizo

Stufato di ceci con verdure e chorizo

45 min

Spätzle al formaggio

Spätzle al formaggio

1 h 10 min

Insalata di broccoli con pinoli

Insalata di broccoli con pinoli

5 min

Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

50 min

Pollo con riso alle zucchine e carote

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 min