Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di funghi porcini secchi
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 80 g di cipolla, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 800 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi, (ad es. collo, spalla)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 1 cucchiaio di farina
- 300 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2056 kJ / 494 kcal
- Protein
- 44.3 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 29 g
In Collections
Alternative recipes
Spezzatino alla zurighese
50 Min
Vellutata di funghi champignon
20 Min
Condimento allo yogurt
5 dk
Zuppa di pesce misto
40 Min
Risotto ai pomodori con burrata
30min
Menù: risotto agli spinaci con insalata di carote e mele
No ratings
Spaghetti alla carbonara
30min
Tajine di agnello con albicocche e miele
1 Std. 30 Min
Focaccia di verdure
40 Min
Frizzantino al limone
10 dk
Risotto salame e piselli
30min
Risotto ai frutti di mare
1hod. 15min