Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di funghi porcini secchi
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 80 g di cipolla, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 800 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi, (ad es. collo, spalla)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 1 cucchiaio di farina
- 300 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2056 kJ / 494 kcal
- Protein
- 44.3 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 29 g
In Collections
Alternative recipes
Gulash di patate
1 godz.
Manzo alla borgognona
2 Std.
Menù: filetti di trota con verdure alla panna e riso e gelato alla frutta
No ratings
Chutney di mango
1 godz.
Zuppa di zucca e mela con petto di pollo
40 min
Straccetti di maiale con noodles e verdure
1h 20 min.
Pizza prosciutto e funghi
No ratings
Pizza diavola
No ratings
Lumachine farcite con spinaci e prosciutto
45 Min
Mini-amaretti
1 Std. 30 Min
Spezzatino alla zurighese
50 min
Zuppa di pollo con noodle
1h 35min