Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di carote, pelate e a listarelle (0,5x5 cm)
- 70 g di zucchine a listarelle (0,5x5 cm)
- 30 g di peperone, pulito e a listarelle (0,5x5 cm)
- 2 pizzico di sale
- 150 g di pomodori perino maturi in quarti
- 30 g di pane bianco in cassetta a pezzi
- 5 g di aceto di mele (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1795 kJ / 429 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Carbohydrates
- 32.3 g
- Fat
- 30.7 g
- Fibre
- 6.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di pomodoro e basilico
30min
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50 Min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40min
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45min
Pappa al pomodoro con verdurine
1 Std. 30 Min
Crema di piselli con chips di prosciutto crudo
30min
Crema di verdure, pollo con salsa supreme e carote novelle (per 2 persone)
55min
Zabaione al peperone rosso
20 Min
Vellutata di asparagi e aneto con polpette di pollo e verdure a vapore
55min
Vellutata fredda di pomodorini e avocado
20 Min
Vellutata fredda d'estate
1h
Pasta al pesto (6 porzioni)
25 Min