![Kohlsuppe mit Tofu Kohlsuppe mit Tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/620A2043-088F-4C83-AED8-9818A8207E55/Derivates/D077EE95-FAC6-4CA8-BE29-1E8F3EBCDF78.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinierter Tofu
- 200 g Tofu, fest, in Würfeln (1-2 cm)
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Sojasauce
- 10 g Olivenöl
Kohlsuppe
- 150 g Karotten, in Stücken
-
150
g Weissrüben, geviertelt
or 150 g Kohlrabi, in Stücken - 200 g Wirz, in Stücken
- 120 g weisse Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 1 Lauchstange, nur weisser Teil, in dünnen Ringen (5 mm)
- 200 g grüne Bohnen, frisch, in Stücken
- 1000 g Wasser
- 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 250 g weisse Bohnen, aus der Dose, abgetropft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1102 kJ / 263 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 10.5 g
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