Bohnen-Kartoffel-Curry

Bohnen-Kartoffel-Curry

4.5 156 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Kardamom, gemahlen
¾ TL
Kreuzkümmelsamen
¾ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Chili, frisch entkernt, in Stücken
1
Sesamöl, geröstet
20 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Kokosmilch (400 g)
1 Dose
Wasser
100 g
Gemüse-Bouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel
Salz
1 TL
Kartoffeln, festkochend in Stücken (5 cm)
600 g
grüne Bohnen, tiefgekühlt aufgetaut, in Stücken (4 cm)
200 g
grüne Erbsen, gefroren aufgetaut
50 g
weisse Bohnen, aus der Dose (Abtropfgew. 240 g), abgetropft
1 Dose

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g

Calories 1908 kJ / 456 kcal

Fat 25 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Linsen- und Bohnensuppe

40 dk

Spaghetti Blumenkohl-Bolognese

45 dk

Gemüse-Korma

55 dk

Gemüsecurry

1sa

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1sa 15 dk

Gemüse Biryani

50 dk

Chana Masala

45 dk

Kohlsuppe mit Tofu

1sa 45 dk

Blumenkohl-Linsen-Curry

45 dk

Indisches Gemüsecurry

1sa 10 dk

Paella mit Kidney-Bohnen

55 dk

Linsen-Tomateneintopf

1sa 30 dk