Rosbif

Name: Rosbif
Prep time: 10 min
Cook time: 26 h 20 min
Total time: 26 h 20 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1500 g de lomo alto de buey; 2 - 3 cucharadas de extracto de buey; 2000 g de agua

4.3 10 ratings

Prep. 10 min

Total 26 h 20 min

8 raciones

Ingredients

1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
2000 g de agua (para el vapor)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35.1 g

Calories 862 kJ / 206 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Quiche Lorraine

4.5(507)

50 min

Rillettes de cerdo

4.2(5)

2 h 10 min

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

2.0(2)

1 h 40 min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

4.5(33)

1 h

Steak tartare

3.5(63)

30 min

Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos

3.8(10)

5 min

Mantequilla Café de París

4.6(23)

10 min

Aliño de naranja y curry

4.1(17)

10 min

Vinagreta de mostaza y eneldo

4.6(36)

5 min

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

4.8(38)

5 h 30 min

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

4.8(21)

78 h

Crêpes Suzette

4.7(27)

1 h 30 min