Nudel-Steak-Salat mit Apfel-Dressing

Nudel-Steak-Salat mit Apfel-Dressing

3.3 55 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 Portionen

Ingredients

Wasser zum Kochen der Nudeln
Salz und mehr zum Kochen der Nudeln und zum Würzen
1 ½ TL
Öl
2 EL
Rumpsteak (à ca. 250-300 g)
2 Stück
Pfeffer zum Würzen
Conchiglie rigate (mittelgroße Muschelnudeln), siehe Tipp
300 g
Radieschen (1 großes Bund)
200 g
Ingwer, frisch (2 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
Koriander
1 Bund
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
½
Äpfel (à ca. 180 g), entkernt, geviertelt
2
Olivenöl
50 g
Pfeffer
¼ TL
Babyspinat
50 g
50 g Rucola

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 25 g

Calories 1872 kJ / 447 kcal

Fat 18 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nudelsalate 6 Recipes
Germany

You might also like...

Orangen-Spaghetti mit Lachs

Orangen-Spaghetti mit Lachs

45min

Erdbeer-Sandwich mit Putenfleisch

Erdbeer-Sandwich mit Putenfleisch

1h

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

1h 30min

Hähnchen-Pfirsich-Topf mit Balsamico

Hähnchen-Pfirsich-Topf mit Balsamico

50min

One-Pot-Pasta mit Zitronen-Hähnchen

One-Pot-Pasta mit Zitronen-Hähnchen

45min

Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen

Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen

40min

Bunte Gemüsebowl mit Hähnchen

Bunte Gemüsebowl mit Hähnchen

1h 15min

Risotto mit Steakstreifen und Frühlingsgemüse

Risotto mit Steakstreifen und Frühlingsgemüse

55min

Mini-Oliven-Hackbraten mit Tomatensauce

Mini-Oliven-Hackbraten mit Tomatensauce

50min

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

1h 30min

Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs

Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs

50min

Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren

Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren

40min