Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 470 g filetów z białej ryby, świeżej, np. z dorsza, halibuta, pokrojonych na 4 kawałki (dł. 9-10 cm)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g miąższu kokosa, świeżego (patrz wskazówka)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (optional)
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 g miodu
- 200 g komosy ryżowej (quinoa)
- 780 g wody
- 25 g masła
- 120 g pora, tylko biała cześć, pokrojonego w 4 mm plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1651.7 kJ / 394.5 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1 godz.
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1 godz.
Ciasto ryżowe ze słodką pastą z fasoli adzuki
8h 30min
Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami
50 Min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 Min
Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką
1 Std. 45 Min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 godz. 5 min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45 Min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4h 55min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1 godz. 10 min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 Min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1 godz. 5 min