Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schweinefilet mit Senfsauce
Prep. 20 min
Total 35 min
4 Portionen
Ingredients
-
Schweinelende in Scheiben (1 cm)450 g
-
Champignons in Scheiben100 g
-
75 g MadeiraWermut trocken75 g
-
Milch100 g
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Knoblauchzehe1
-
grobkörniger Senf2 TL
-
scharfer Senf1 TL
-
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)1
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack1 Prise
-
2 EL SahneCrème fraîche, mit 30% Fettgehalt2 EL
-
Speisestärke1 geh. EL
-
frische Petersilie abgezupft, zum Garnieren2 - 3
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
28 g
Calories
961 kJ /
230 kcal
Fat
7 g
Fibre
0.8 g
Carbohydrates
8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Das Kochbuch
131 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1 h 20 min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 min
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 min
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1 h 10 min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3 h
Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln
40 min
Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce
1 h 10 min
Rippchen mit Süss-Sauer-Sauce
40 min
Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud
25 min
Schweinefilet an Senfsauce
30 min
Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 min
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1 h 15 min