Hühnerfrikassee mit Spargel

Hühnerfrikassee mit Spargel

4.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
pflanzliches Öl
1 TL
Reis
350 g
Wasser
1300 g
Karotte in Scheiben (5 mm)
100 g
Stangensellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Spargel in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)
300 g
grüne Erbsen, frisch oder TK
150 g
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut
800 g
Champignon, frisch ggf. halbiert oder geviertelt
100 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
150 g
Butter in Stücken
30 g
starkes Mehl
60 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
2 geh. TL
2 Würfel Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
Zitronensaft
2 TL
Worcestershire Sauce
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 517 mg

Protein 39 g

Calories 2428 kJ / 580 kcal

Fat 18 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40 min

Risottata mit Huhn und Pilzen

Risottata mit Huhn und Pilzen

40 min

Fruchteis

Fruchteis

5 min

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 min

Hackfleischrisotto

Hackfleischrisotto

40 min

Udon Nudeln mit Poulet

Udon Nudeln mit Poulet

20 min

Hühnerfrikassee mit Spargel

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 h

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

40 min

Spinat-Erbsen-Reis mit Lachs und Spiegelei

Spinat-Erbsen-Reis mit Lachs und Spiegelei

35 min

Hühner-Nudel-Suppe

Hühner-Nudel-Suppe

1 h 30 min

Der Milchreis

Der Milchreis

45 min

Hühnerstreifen mit Zitronen-Kräutersauce und Reis

Hühnerstreifen mit Zitronen-Kräutersauce und Reis

1 h