Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
-
270
g di farina per polenta, tipo "Rosso del Ticino", a grana grossa (cottura: 40 minuti)
or 270 g di polenta, a grana grossa (cottura: 40 minuti)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1003 kJ / 240 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 1 g
Alternative recipes
Biscotti milanesini
3 Std.
Pane ticinese
1h 50 min
Spezzatino alla zurighese
50 Min
Omini di pasta (Grittibänze)
2 Std. 10 Min
Panini del 1° Agosto
1h 10min
Insalata di verdura e frutta a crudo
10 dk
Knöpfli
50 Min
Chips croccanti con guacamole
1hod.
Torta di pane
1 Std. 20 Min
Knöpfli
50 Min
Insalata di sedano rapa e mele
10 dk
Zuppa d'orzo grigionese
55 Min