Fonduta moitié-moitié

Fonduta moitié-moitié

4.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

2 spicchi di aglio
400 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
400 g di formaggio Vacherin friburghese in Stücken (3 cm)
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
200 g di vino bianco, secco
15 g di liquore Kirsch nach Belieben
1 pizzico di pepe, macinato fresco
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di paprica dolce gemahlen
700 g di pane bianco in Würfeln (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 71 g

Calories 5393 kJ / 1291 kcal

Fat 65 g

Carbohydrates 91 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spätzle alla grigionese

Spätzle alla grigionese

No ratings

Crema al sidro dolce

Crema al sidro dolce

No ratings

Maccheroni dell'alpigiano

Maccheroni dell'alpigiano

30 min

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

No ratings

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50 min

Tiramisù

Tiramisù

5 h 40 min

Caramelle alla panna

Caramelle alla panna

2 h

Polenta ticinese

Polenta ticinese

45 min

Bocconcini di pesce con salsa tartara

Bocconcini di pesce con salsa tartara

50 min

Salsa french dressing

Salsa french dressing

20 min

Vellutata di pomodori

Vellutata di pomodori

35 min