Pastel de milho
TM5 TM31

Pastel de milho

5.0 (6 ratings)

Ingredients

Impasto

  • 250 g di latte
  • 30 g di zucchero
  • 20 g di lievito di birra fresco
  • 125 g di margarina
  • 100 g di farina di mais tipo fioretto
  • 1 cucchiaino di sale
  • 400 g di farina tipo 00

Ripieno

  • 100 g di cipolla in quarti
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
    or 100 g di passata di pomodoro
  • 400 g di filetti di merluzzo a pezzetti
  • 1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

  • olio di arachidi q.b.

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1296.5 kJ / 309.9 kcal
Protein
8.9 g
Carbohydrates
29.4 g
Fat
9.7 g
Fibre
1.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes