Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

4.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 40 min

6 porzione

Ingredients

Cocco tostato

50 g di farina tipo 00
30 g di burro freddo
5 g di cannella in polvere
30 g di zucchero bruno
30 g di fiocchi di cocco

Ananas in salsa piccante

1 ananas fresco (circa 2 kg)
1 peperoncino piccante rosso, fresco a metà
400 g zucchero
380 g di rum scuro

380 g di acqua
850 g di acqua
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
gelato a piacere, per servire
gelato gusto a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 36 mg

Protein 4 g

Calories 2905 kJ / 693 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Lenta 25 Recipes
Italy

You might also like...

Torta brioches

10hod.

Lievito madre disidratato

24hod. 10min.

Cheesecake al caffè

5hod. 30min.

Cheesecake della Vigilia

4hod. 30min.

Granita al melone e porto

6hod. 15min.

Biscotti al burro, pistacchi, torrone e marzapane

4hod.

Gelato veloce al whiskey e caffè (per 2 persone)

15min.

Tiramisù pistacchi e ciliegie

5hod.

Festival (frittelline giamaicane)

1hod. 30min.

Tartellette alle fragole

1hod. 20min.

Tortine al limone (TM6)

2hod.

Coppa fredda di crema e fragole

2hod. 45min.