Skip to main content Search
Cheesecake meringata

Cheesecake meringata
3.9 19 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 30 min
24 pezzi
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g zucchero
Base
  • 125 g di burro a pezzi + q.b.
  • 30 g zucchero
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Crema
  • 5 uova
  • 1000 g di quark a pezzi
    1000 g di ricotta, ben scolata
  • 250 g zucchero
  • 80 g di preparato per budino alla vaniglia o alla crema, senza zucchero
  • 650 g di latte intero
  • 120 g olio di semi di girasole
  • 1 pizzico sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 10.3 g
Calories 1021 kJ / 244 kcal
Fat 12 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 23.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Éclair con crema pasticcera e caramello

4.7(24)

1 h 10 min

New York cheesecake

4.8(1.4K)

7 h

Salame di cioccolato in crema inglese

4.6(34)

2 h 40 min

Bisquick strawberry shortcake

4.3(3)

1 h

Crostata alle fragole

3.2(151)

2 h

Torta Saint Honoré

5.0(2)

5 h 50 min

Torta fredda alla crema gianduia

3.5(50)

50 min

Torta salata a formaggio Brie

4.0(17)

50 min

Cheesecake cotta alle fragole

4.6(167)

5 h 10 min

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4.1(21)

4 h 30 min

Cheesecake basca

4.1(46)

4 h

Salame di cioccolato al mascarpone

4.3(607)

3 h 15 min