Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung

Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung

4.4 301 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

10 Portionen

Ingredients

Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Milch
200 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Bestreichen
120 g
Ei
1
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
3 TL
Zucker
1 TL
Petersilie abgezupft
2 Bund
Dill abgezupft
1 Bund
Weißkohl in Stücken
1000 g
Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe
1
Öl
50 g
Kümmel, ganz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Crème fraîche
300 g
Eigelb
2
Saure Sahne zum Servieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 2116 kJ / 505 kcal

Fat 30 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Russische Küche 11 Recipes
Germany

You might also like...

Gemüse-Leber-Torte

1h 50min

Rugelach mit Pistazienhalva

3h 20min

Kokos-Karamell-Käsekuchen

3h 30min

Teigtaschen mit Sauerkraut und Fisch

2h 30min

Blini

1h 30min

Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche

45min

Schoko-Salami

4h 30min

Russischer Salat "Vinaigrette"

2h 20min

Schoko-Pecannuss-Torte

4h

Piroschki mit Möhren-Füllung

4h 10min

Oladji – kleine Buchweizenpfannkuchen

30min

Gefüllte Blinis

55min