Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche

Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche

4.7 83 ratings

Prep. 45 min

Total 45 min

50 Stück

Ingredients

Püfferchen

Butter weich, in Stücken
100 g
Mehl
450 g
Zucker
180 g
Natron
2 TL
Kefir
1000 g
1000 g Schwedenmilch
Eier
3
Öl für die Pfanne

Beerensauce

Beeren, gemischt, frisch
500 g
500 g Beeren, gemischt, TK
Beerenkonfitüre
300 g

Creme

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Saure Sahne
200 g
Crème fraîche
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 2 g

Calories 621 kJ / 148 kcal

Fat 8 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feste feiern 109 Recipes
Germany

You might also like...

Russischer Salat "Vinaigrette"

Russischer Salat "Vinaigrette"

2 h 20 min

Watruschki

Watruschki

1 h 40 min

Tschebureki

Tschebureki

1 h 20 min

Piroschki mit Möhren-Füllung

Piroschki mit Möhren-Füllung

4 h 10 min

Oliviersalat

Oliviersalat

3 h

Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung

Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung

2 h

Oladji – kleine Buchweizenpfannkuchen

Oladji – kleine Buchweizenpfannkuchen

30 min

St. Petersburg - Joschiki

St. Petersburg - Joschiki

2 h 55 min

Kreppel

Kreppel

1 h

Scharlotka

Scharlotka

2 h

Gefüllte Blinis

Gefüllte Blinis

55 min

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

1 h 45 min