Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

3.5 4 rating

Prep. 5 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos (1x1 cm aprox.)
350 g
sal
1 ½ c. chá de
Pimenta q.b.
água
700 g
quinoa preta
300 g
azeite mais q.b. p/ temperar
35 g
dentes de alho
2
couve-de-bruxelas
300 g
arandos
50 g
50 g passas de uva
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
mostarda
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 12 g

Calories 1365 kJ / 327 kcal

Fat 9 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista novembro 2018 27 Recipes
Portugal

You might also like...

Pilaf de sementes e beterraba

Pilaf de sementes e beterraba

30 min

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

40 min

Salada quente de bulgur com abóbora

Salada quente de bulgur com abóbora

50 min

Feijão com legumes no forno

Feijão com legumes no forno

30 min

Assado de beterraba, maçã e nabo

Assado de beterraba, maçã e nabo

1 h 30 min

Noodles de batata-doce com molho de caju

Noodles de batata-doce com molho de caju

2 h

Estufado de lentilhas e castanha

Estufado de lentilhas e castanha

1 h 40 min

Millet com legumes e molho tahini

Millet com legumes e molho tahini

45 min

Cuscuz de couve-flor com tofu

Cuscuz de couve-flor com tofu

8 h

Estufado de lentilhas com legumes

Estufado de lentilhas com legumes

1 h 45 min

Feijoada vegetariana

Feijoada vegetariana

1 h 20 min

Tofu mexido

Tofu mexido

25 min