Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Orecchiette
- 200 g di farina tipo 0
- 150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
- 175 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Condimento e cottura
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchi di aglio
- 400 g di pomodori ciliegino, privati dei semi e in quarti
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti piccoli (1 cm circa)
- 150 g di rucola fresca, lavata
- pecorino grattugiato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1481 kJ / 354 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 53.9 g
- Fat
- 10.9 g
- Fibre
- 4.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Tagliatelle ai funghi
1h
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50 min
Fusilli e melanzane
25 min
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 min
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1 godz. 30 min
Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)
55 min
Pasta al pomodoro e peperoni
30 dk
Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)
30 dk
Penne peperoni e noci
35 min
Spaghettini ai peperoni
50 min
Anellini alla pecorara
2 godz.
Farfalle ai peperoni e tonno
50 min