Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 8 gamberoni giganti crudi, sgusciati (vedere consigli)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di polpa di zucca a fettine sottili (5 mm)
- 1 spicchio di aglio
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di brandy
- 50 g di vino bianco secco
- 400 g di passata di pomodoro
- 320 g di pasta secca tipo paccheri
- 50 g di panna da cucina
- 50 g di ricotta salata a scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2309 kJ / 552 kcal
- Protein
- 28.6 g
- Carbohydrates
- 63.1 g
- Fat
- 20.6 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50 min
Scorze di mandorla alla rana pescatrice
35 Min
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50 min
Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)
35 Min
Paccheri zucca e salsiccia
30 min
Spaghetti cozze e limone
55 min
Tagliatelle di mais e riso con gamberi e pesto di zucchine (senza glutine)
35 Min
Orecchiette con crema di zucca e speck
35 Min
Spaghetti al polpo
1h 10min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2h
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30 min
Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti
50 min