Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 8 gamberoni giganti crudi, sgusciati (vedere consigli)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di polpa di zucca a fettine sottili (5 mm)
- 1 spicchio di aglio
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di brandy
- 50 g di vino bianco secco
- 400 g di passata di pomodoro
- 320 g di pasta secca tipo paccheri
- 50 g di panna da cucina
- 50 g di ricotta salata a scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2309 kJ / 552 kcal
- Protein
- 28.6 g
- Carbohydrates
- 63.1 g
- Fat
- 20.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga
50min
Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)
35min
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20 Min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50min
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1 Std.
Tagliolini con gamberi e carciofi
40 Min
Cavatelli ai frutti di mare
1 Std.
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40 Min
Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze
1h 5min
Penne al sugo di calamari
40 Min
Paccheri zucca e salsiccia
30 Min