Skip to main content Search
Mousse de banane au chocolat

Mousse de banane au chocolat
3.7 15 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 20 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

La mousse de banane
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 40 g de sucre en poudre
  • 30 g d'eau
  • 25 g de jus de citron
  • 3 bananes coupées en gros morceaux
  • 1 blanc d'œuf
  • 250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La sauce au chocolat
  • 50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 25 g de lait
  • 20 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 4 feuilles de menthe fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 1655 kJ / 398 kcal
Fat 27 g
Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simple & Rapide 14 Recipes
France

You might also like...

Dessert express aux fraises

4.1(82)

5 min

Poires au sirop à l'orange

5.0(4)

1 h

Tarte aux pommes avec la râpe Thermomix®

5.0(1)

1 h 15 min

Quatre-quarts vapeur aux framboises

3.3(3)

1 h

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

4.5(6)

1 h 20 min

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

4.0(23)

10 min

Bonbons à la fraise

3.2(5)

35 min

Cannelés meringue et crème de marrons

4.0(3)

2 h 10 min

Muffins à la banane, cœur de pâte à tartiner

4.7(98)

45 min

Cake au chocolat et aux myrtilles

4.5(4)

2 h 15 min

Crème anglaise épaisse et crémeuse

5.0(2)

15 min

Natilla (crème dessert à la cannelle)

4.3(52)

15 min