Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Anello di pasta choux
- 250 g di acqua
- 100 g di burro morbido a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 150 g di farina tipo 00
- 4 uova (da 60 g)
Crema diplomatica
- 300 g di latte intero
- 3 tuorli
- 80 g di zucchero
- 30 g di frumina
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 20 g di zucchero a velo
Terminare la preparazione
- fragole, pulite e a fettine, a piacere
- zucchero a velo q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1151 kJ / 275 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 24.4 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 0.4 g
In Collections
Alternative recipes
Crema pasticcera
15 min
Zeppole di San Giuseppe
1h 50 min
Pasta choux
2sa
Torta Babà napoletana
8 Std.
Pasta biscotto
1h
Profiteroles
2sa
Sfogliatelle frolle
2 godz. 30 min
Code di aragosta con crema pasticcera
6 Std.
Cupolette al limone
9 godz.
Pasta Choux
2sa
Pan di Spagna
1h 50 min
Profiteroles al limone
1h 45 min