Ravioli dolci fritti

Ravioli dolci fritti

2.5 6 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

30 pezzi

Ingredients

Impasto

250 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
25 g di burro
100 g acqua

Crema di ricotta

1 pezzo di scorza di limone (senza la parte bianca)
1 pezzo di scorza di arancia (senza la parte bianca)
30 g zucchero
30 g di ricotta fresca ben scolata

Crema al Rum

30 g di ricotta fresca ben scolata
30 g zucchero
15 g di Rum
5 g di uvetta
5 g di pinoli

Terminare la preparazione

3 cucchiai di gocce di cioccolato
2 pizzichi di peperoncino in polvere
olio di semi di arachide q.b.
zucchero a velo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.3 g

Calories 658 kJ / 157 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 9.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci momenti 5 Recipes
Italy

Un amore di ricette 72 Recipes
Italy

You might also like...

Torta crema e cioccolato

1h 35min

Torta di crêpes tiramisù

6h 30min

Paris Brest

3h 30min

Raffioli napoletani

45min

Torrone alle mandorle

3h 20min

Ravioli dolci di castagne

1h 10min

Mostaccioli siciliani

1h

Scarcella di pasqua ripiena

55min

Cupolette al limone

9h

Sfogliatelle frolle

2h 30min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1h 40min

Rotolo di gelato alla banana e caramello

4h 15min