Skip to main content Search
Tartare al salmone

Tartare al salmone
4.7 24 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e deliscato (vedere consigli)
  • 20 g di sale grosso
  • 200 g di cetrioli pelati e a pezzi (2-3 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 20 g di scalogno
  • 3 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate + q.b.
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 avocado la polpa a tocchetti (1-2 cm)
  • 30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • 3 pizzichi di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.2 g
Calories 978 kJ / 214 kcal
Fat 15.5 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... Salmone! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7(58)

1 Std. 25 Min

Capesante della Vigilia

4.0(21)

50 Min

Insalata di gamberi alla siciliana

4.3(3)

40 Min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

4.4(52)

15 Min

Insalata di gamberi, avocado e mango

4.7(53)

30 Min

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.2(29)

45 Min

Tartare al tonno e avocado

4.2(24)

1 Std. 15 Min

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

4.3(8)

25 Min

Scampetti con maionese alla senape

4.6(10)

30 Min

Capesante ai funghi porcini

4.7(20)

1 Std. 20 Min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

4.5(24)

15 Min

Salmone teriyaki

4.7(143)

50 Min