Tartare di manzo con salsa aromatica

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.6 80 rating

Prep. 15 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di cipolla rossa di Tropea
30 g di olive taggiasche denocciolate
20 g di capperi sotto sale lavati ed asciugati
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di pinoli sgusciati
400 g di filetto di manzo a pezzi di 3 cm circa
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.4 g

Calories 1213.2 kJ / 295 kcal

Fat 21.9 g

Carbohydrates 0.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Facciamo festa! 5 Recipes
Italy

You might also like...

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 h 25 min

Insalata fichi, bacon e bacche di goji

Insalata fichi, bacon e bacche di goji

20 min

Marinatura al vino rosso e salsa Worchester

Marinatura al vino rosso e salsa Worchester

15 min

Filetto di maiale e fragole

Filetto di maiale e fragole

1 h 25 min

Insalata di gamberi, avocado e mango

Insalata di gamberi, avocado e mango

30 min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

40 min

Tartare al salmone

Tartare al salmone

1 h

Condimento per caesar salad

Condimento per caesar salad

10 min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40 min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 h