Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di castagne, peso lordo (vedere varianti)
- 2 spicchi di aglio senz'anima
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di pomodori pelati sgocciolati
- 1 cucchiaino raso di sale
- 200 g di ceci in scatola, scolati
- 800 g di acqua
- 1 pizzico di peperoncini piccanti rossi (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1389 kJ / 332 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 43.3 g
- Fat
- 15.7 g
- Fibre
- 10.6 g
Alternative recipes
Minestra di pasta, fagioli e acciughe
30 min
Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia
1h 5min
Zuppa di lenticchie e zucca
45 min
Ribollita
2h 30 min
Zuppa di castagne
1h
Zuppa di ceci e rosmarino
1h
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1h 10 min
Zuppa di spinaci e grano saraceno
40 Min
Zuppa montanara
1h
Baccalà alla portoghese
1h 10 min
Ciambelline al vino rosso passito
1h
Ciambelline al vino rosso
1h