Riso venere ai profumi d'Oriente

Riso venere ai profumi d'Oriente

3.2 51 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a tocchetti
300 g di gamberetti freschi, sgusciati e puliti
100 g di vino bianco secco
400 g di latte di cocco
2 cucchiaini di curry in polvere
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
5 g di dado per brodo vegetale
400 g di riso Venere
200 g di pomodori ciliegino a tocchetti
80 g di pistacchi tritati
4 rametti di menta fresca le foglioline lavate e asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.4 g

Calories 2188 kJ / 523 kcal

Fat 25.3 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 51.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 min

Riso integrale alla cantonese

1 h 20 min

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50 min

Torta salata patate e cipolle

55 min

Arrosto di tacchino con ratatouille

1 h

Torta salata zucchine e gamberi

45 min

Riso Venere al profumo di mare

1 h

Peperoni alla piemontese

55 min

Risotto ai profumi d'estate

30 min

Crostoni alla salsiccia

15 min

Frullato di avocado e frutta mista

10 min

Svizzere classiche

35 min