Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les petits burgers
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 150 g de lait
- 250 g de farine de blé, et un peu fariner
- 20 g de sucre en poudre
- 40 g de beurre
- ½ c. à café de sel
- 1 œuf battu
- 15 pincées de graines de sésame grillées
Les tranchettes à la mangue
- 100 g d'eau
- 100 g de jus d'orange
- 1 pointe de couteau d'agar-agar
- 30 g de sucre en poudre
- 200 g de mangue, coupée en morceaux
Les "steaks" en chocolat
- 300 g de chocolat, détaillé en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g d'amandes émondées
- 50 g de cerneaux de noix
- 100 g de dattes dénoyautées
- 40 g de coulis de fruits rouges
Le dressage des burgers
- 80 g de coulis de fruits rouges
- 20 feuilles de menthe fraîche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1431.9 kJ / 342.5 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 35.4 g
- Fat
- 18.5 g
- Fibre
- 4.4 g
In Collections
Alternative recipes
Gâteau de Pâques
13h
Demi-sphère framboise choco vanille
17 Std.
Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger
13h
Gâteau aux 3 chocolats
2小时 55 分钟
Bouchées aux trois chocolats
2h 30min
Gâteau licorne
3h
Coupelles de chocolat
2h 45min
Entremets aux deux chocolats
35 Min
Minipizzas momie
2h 45min
Smiley pop cake
1h
Cupcakes chocolat-cacahuète
50 Min
Miniburgers crevette avocat
4h