Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Haselnüsse
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 500 g Wasser und mehr zum Kochen
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen und Kochen
- 800 g Kartoffeln, etwa gleich groß, mit Schale
- 1 Zitrone, Bio, Schale abgerieben
- 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 2 Eigelb (Kl. M)
- 70 g Hartweizengrieß
- 100 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
-
25
g Speisestärke und etwas mehr zum Bearbeiten
or 25 g Kartoffelstärke und etwas mehr zum Bearbeiten - 100 g Butter
- 6 Stängel Salbei, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2646 kJ / 631 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 32 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gorgonzola-Sauce
20 Min
Pinsa mit Mozzarella und Oliven
52 Std.
Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat
2h 10min
Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia
2h
Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse
1h 10 min
Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat
1 Std. 30 Min
Ravioli mit Spinat und Salbeibutter
1h
Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung
1 Std. 30 Min
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
1 Std. 15 Min
Gnocchi alla romana
1h
Gnocchi di patate
1 Std. 30 Min
Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm
45 Min